工艺场景
- 微生物发酵生产、食品工艺发酵、工业制糖、食品加工等工序,消除发酵液水相泡沫。
产品型号:B-394

*以下为典型数据,非产品规格
聚醚发酵消泡剂以特殊聚醚组分复配精制而成,为发酵行业专用消泡助剂,具备生物惰性。适配微生物发酵工艺,可随基础料一起投加进发酵液,也可在灭菌后的补料阶段添加。适配发酵体系温度变化,对菌体生长影响小,减轻发酵罐内壁结垢;发酵完成后物料分离简单,罐体清洗便捷。消泡速度较好,抑泡周期较长,添加用量少,气味低,耐酸碱,可适配发酵常规高温工艺,化学性质稳定,多用于各类发酵生产场景。
可直接添加,建议添加量按物料总量 0.001%~0.3%,具体添加用量建议实际试样测试。无需提前稀释;若进行稀释,稀释后尽快使用,建议当日用完,开稀倍数 1~10 倍,稀释介质选用自来水;稀释后如需长期存放,需配套添加稳定剂,可与我司沟通方案。
在推荐投加量下,聚醚发酵消泡剂具备生物惰性,一般不会抑制菌种代谢;不同菌种耐受程度存在差别,正式投产前必须开展摇瓶小试,检测发酵产量变化。
可以,这款聚醚发酵消泡剂耐热稳定性较好,支持随同培养基一起进罐灭菌;选型后建议单独做灭菌稳定性验证。
