发酵行业
- 味精(谷氨酸钠)生产的发酵
- 赖氨酸 、蛋氨酸发酵
- 色氨酸
- 苏氨酸
- 精氨酸等发酵
产品型号:B-3577

*以下为典型数据,非产品规格
氨基酸发酵过程中,因通气搅拌、微生物代谢产生的蛋白类物质等易催生大量泡沫,会降低发酵罐装料系数、阻碍氧气传递,甚至引发染菌风险。氨基酸发酵消泡剂需兼顾高效消泡与菌群适配性,且不影响产物提纯。
氨基酸发酵消泡剂可直接添加使用,添加量按产品总量的0.001%~0.01%,实际使用量请以现场测试为准。
本品为发酵专用配方,对菌种活性无抑制作用,不干扰微生物代谢,不会降低氨基酸收率,不影响后续提纯工序。
添加量按产品总量的0.001%~0.01%,可根据发酵液泡沫情况、通气搅拌强度做小试调整,可直接原液添加或稀释后无菌投加。
耐热性能良好,可耐受发酵高温生产条件,经过灭菌处理后,消泡抑泡性能不会明显衰减,适合发酵罐高温工艺。
