微生物发酵体系
- 各类抗生素、谷氨酸、赖氨酸、酶制剂、柠檬酸、氨基酸、维生素等微生物发酵。
产品型号:B-3557

*以下为典型数据,非产品规格
有机硅发酵消泡剂是采用特殊工艺精制而成的、具有生物惰性的专用发酵用有机硅消泡剂。根据发酵工艺的特点,可直接与基础料一起加入发酵液中,经高温灭菌后流加或补料,克服了发酵前高温消毒的稳定性和发酵过程中对细菌生长的抑制性、及发酵罐结垢缺点, 且发酵后易分离,罐易清洗等优点。
有机硅发酵消泡剂使用量根据发酵周期长短以及原辅料起泡特性的不同,建议使用量为0.01%~0.1%,特殊品种适配用量1%对菌种生长安全。使用时用泵直接加入或滴加。
有机硅发酵消泡剂破泡速度更快、添加量更少、适用 pH 范围更广;聚醚类消泡剂相容性好,但破泡速度偏弱,可结合发酵工艺需求选型。
灭菌后出现浮油代表乳液稳定性受损,不建议直接投加到无菌发酵体系;建议取样开展摇瓶测试,确认有机硅发酵消泡剂对菌种无不良影响后,再评估使用。
