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酿酒发酵消泡剂

Defoamer for Wine Fermentation

产品型号:B-3551

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酿酒发酵消泡剂

酿酒发酵消泡剂产品说明

*以下为典型数据,非产品规格

外观
乳白色液体 / 无色透明液体
pH 值
5~8
水溶性
溶于水
最小起订量:
按需定制
供货周期 :
现货1-3天;定制3-7天
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产品概述

OVERVIEW

酿酒发酵消泡剂是采用特殊工艺精制而成的,酿酒发酵时酵母代谢产生的 CO₂被蛋白质、多糖等表面活性物质包裹,形成稳定泡沫。消泡剂的主要作用是降低泡沫液膜表面张力,破坏液膜稳定性,让泡沫快速破裂,吸附在泡沫生成界面,抑制表面活性物质的起泡能力,阻止新泡沫产生(抑泡)。

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应用领域

APPLICATION SCOPE

酒类酿造发酵行业

  • 啤酒、黄酒、白酒、果酒发酵工序
  • 陈醋、香醋、米醋、果醋、白醋液态深层发酵
  • 氨基酸、酶制剂发酵生产
  • 生物肥料、酵母、生物制药发酵
  • 益生菌、植物提取物、有机酸发酵
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产品特点

MAIN FEATURES
  • 消泡快抑泡强:消泡速度快、抑泡持久,添加量少,对发酵微生物无副作用。
  • 耐温耐酸碱:耐高温、耐酸碱,无腐蚀,无毒,不燃不爆,使用安全。
  • 性价比突出:性能可对标进口同类产品,拥有明显价格优势。
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使用方法

USAGE

酿酒发酵消泡剂可直接添加使用,添加量按产品总量的0.001%~0.01%,实际使用量请以现场测试为准。

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储存与包装

STORAGE AND PACKAGING
  • 包装:本品采用25KG、50KG、200KG、1000KG塑料桶装。
  • 储存:本品不属危险品,无毒,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。25℃左右保质期12个月。
  • 运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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常见问题

FAQ
添加酿酒发酵消泡剂会不会抑制酵母,降低出酒率?

在推荐添加范围内对酵母无不良影响,不会抑制酵母代谢;高浓度发酵体系建议提前小试验证。

用于果酒发酵,会不会改变果酒本身果香与口感?

合规添加不会引入异味,不破坏果酒原有风味;风味敏感的果酒,投产前建议做感官小试。

酿酒发酵周期较长,消泡效果会不会慢慢衰减?

具备长效抑泡能力,适配长时间发酵周期;可根据现场泡沫情况少量补加维持效果。

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