应用于动物胶熬制调配
- 用于动物胶投料、加热熬煮搅拌工序,消除升温过程产生的泡沫,防止胶液溢罐,维持熬胶工序稳定,保障蛋白胶液品质。
产品型号:B-3220

*以下为典型数据,非产品规格
动物胶消泡剂是由改性聚乙二醇醚、聚二甲基硅氧烷、脂肪醇、脂肪酸酯等经过特殊工艺复配聚合而成。其特点是:能快速破除动物胶生产中因搅拌、撞击、研磨产生的表面大泡,也能消除胶液内部的微细泡沫,避免气泡残留导致成品出现针孔等缺陷。同时抑泡持久性强,可在动物胶储存及后续加工全流程抑制泡沫再生,且在较宽的 pH 及温度范围内都能稳定发挥效力,不用反复添加。
动物胶消泡剂可直接使用,也可稀释使用。消泡剂添加量为粘合剂总量的0.05%~0.3%;最佳使用量请实验。稀释后需立即使用,不宜久存,否则会出现分层破乳等影响产品品质的问题。如稀释后需长期保存,必须添加稳定剂,必要时与本公司联系。
推荐添加量下耐高温性能良好,熬胶高温环境建议提前小试,过量添加会影响胶的粘结强度。
可少量补加,低速搅拌充分分散,静置观察消泡效果,避免局部浓度过高
合理投加基本不改变凝胶特性,建议模拟现场熬制条件测试。
