食品胶体提取体系
- 果胶提取、果胶质浓缩、植物多糖提取
果胶消泡剂
Pectin Defoamer产品型号：B-3169
果胶消泡剂产品说明
*以下为典型数据，非产品规格
- 外观
- 乳白色液体/无色透明/淡黄色
- PH值
- 5~8
- 水溶性
- 溶于水
- 最小起订量：
- 按需定制
- 供货周期：
- 现货 1‑3 天；定制 5‑7 天
产品概述
OVERVIEW果胶消泡剂主要解决果胶生产及应用过程中泡沫带来的一系列问题，若有泡沫残留，会影响产品的外观质量，降低产品的商业价值。果胶消泡剂可有效去除泡沫，使产品表面光滑平整，色泽均匀，提升产品的外观品质，增强市场竞争力。
应用领域
APPLICATION SCOPE各类水性胶与配料体系
- 食品胶、糖液、果蔬加工液、各类水性配料体系消泡抑泡
产品特点
MAIN FEATURES- 1、耐酸耐高温强，强体系兼容性。
- 2、消泡速度快、抑泡持久，化学稳定性高。
- 3、安全性高，相容性好，在各类粘合剂中具有优异的消泡效果。
使用方法
USAGE果胶消泡剂可直接使用，也可稀释使用。消泡剂添加量为果胶物料总量的 0.05%～0.3%；具体使用量请实验。稀释后需立即使用，不宜久存，否则会出现分层破乳等影响产品品质的问题。如稀释后需长期保存，可添加稳定剂，必要时与本公司联系。
储存与包装
STORAGE AND PACKAGING- 包装：本品采用50KG、200KG、1000KG塑料桶装。
- 储存：本品不属危险品，无毒，不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。25℃左右保质期12个月。
- 运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
常见问题
FAQ使用果胶消泡剂，浓缩加热过程泡沫反复产生？
使用果胶消泡剂建议少量多次投加，在升温起泡前期加入，维持体系抑泡能力。
添加果胶消泡剂后果胶凝胶强度下降？
使用果胶消泡剂出现该现象，需要降低单次添加量，提前做相容性小试，确认体系适配性。
加入果胶消泡剂会不会带入异味，影响果胶成品色泽？
在推荐添加范围内使用果胶消泡剂一般不会产生异味、不改变色泽；不同果蔬果胶原料有区别，投产前务必小试验证。
